Три порции цельного молочного продукта в день: 12-недельное исследование не обнаружило побочных эффектов
Рекомендация о «пропорции жира», которая продолжается уже много лет, вновь обсуждается.Исследователи подчеркивают, что молочная матрица может вести себя по-разному, чем отдельные питательные вещества.
Результаты были опубликованы, указывая на то, что молочные продукты с полным жиром могут быть более здоровыми, чем предполагают общие рекомендации по питанию. В исследовании, которое длилось двенадцать недель, значимого негативного эффекта у взрослых, которые потребляли три порции в день, не наблюдалось.
Отношения между насыщенными жирами и молочными продуктами уже давно являются спорной темой в науке о питании.В последние годы усиливается мнение, что молочная матрица, то есть вся пища, может оказывать различное воздействие на питательные вещества.
Он подчеркнул, что одно исследование не изменило руководства по питанию, однако результаты подтверждают призывы к переоценке классификации, основанной на соотношении жиров.
Источник :ScienceDaily
ПОХОЖИЕ НОВОСТИ
ТехнологииСША взяли под контроль экспорт искусственного интеллекта: Anthropic закрыла два своих модели во всем мире
СпортЧемпионат Европы по лёгкой атлетике в Бирмингеме: Настоящий экзамен на форму года начался
Наука